Octil y Decyl Glycerate (ODO) Cas No. 65381-09-1

Emulsionante y conservante alimenticio Octílico y Decyl Glycerate (ODO) Caracteres Líquido incoloro o amarillo pajizo transparente, de baja viscosidad, inodoro, puede disolverse en grasa, oxidante, vitamina y tipos de solventes orgánicos, es un emulsionante no iónico, el valor de HLB es 1-2. Mucha gente llama a Octyl y ...

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Detalles

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Emulsionante y conservante alimenticio Octílico y Decyl Glycerate (ODO)

Caracteres

Líquido incoloro o amarillo pajizo transparente, de baja viscosidad, inodoro, puede disolverse en grasa, oxidante, vitamina y tipos de solventes orgánicos, es un emulsionante no iónico, el valor de HLB es 1-2. Mucha gente llama Octyl y decil Glycerate como ODO, o MTC, CAS NO. 65381-09-1.

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Estructura química:

O

CH2O-C - (CH2) nCH3

O

_ ‖

CHO-C- (CH2) nCH3

_

CH-OC- (CH2) nCH3

‖ (N : 6, 8)

O

Uso

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Tiene la buena función de emulsificación, lubricación, alargamiento y alta temperatura del oso, tiene poco efecto para la viscosidad con un hervor prolongado y frito, es difícil de oxidar.

1. Para ser utilizado en el producto de cacao, chocolate y dulces, evitar la escarcha, mejorar la degustación y el brillo, aumentar la flexibilidad

2. Se utilizará en productos lácteos, bebidas frías, leche de soja y bebidas, se absorbe fácilmente, el metabolismo es rápido, proporciona energía rápidamente y no se acumula grasa

3. Para ser utilizado en el aceite vegetal de la crema hidratante y de la hidrogenación, y hacer la igualdad de la mezcla del componente, haga el gusto delicado

Índice técnico (QB2396-1998)

Valor ácido (mgKOH / g)

≤0.5

Valor de saponificación (mgKOH / g)

325-360

Valor de yodo (g / 100g)

≤1.0

Heavy Metal (Calculado por Pb)%

≤0.001

Arsénico (Calculado por As)%

≤0,0002



embalaje

Plástico de cubo de plástico o cubo de hierro, peso neto es de 25 kg, 180 kg.

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Almacenamiento y transporte:
Sellado y almacenado en el lugar fresco, seco y bien ventilado, evite poner la inversión, prohibir almacenar y transportar con materiales explosivos, combustibles o nocivos. La vida útil es de 12 meses.



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